藍&藍さん特集！

げんき米応援団西東京支部長さんをお願いしている 藍&藍さんから
レビューに書き込みをして頂きましたので掲載させて頂きます。

げんき米応援団浜松支部長のmakosa1さんの紹介で知り合った 藍&藍さん当店のファンになって
頂きげんき米を紹介して頂いています。

藍&藍さんには、げんき米西東京支部長もお願い致しました。

藍&藍さんは二人の子供さんを育てています。
自分のブログにごんぞうさんと紹介してあったので、てっきり男の子だと思い込んだあわてん坊の
店長、みさちゃんにごんぞうさんへのメッセージをお願いしたらごんぞうどんになってしまい・・・（汗）

※　ごんぞうどん

その一枚にオオウケ
最高♪

とそれを、また、笑いで紹介してくれました。感謝ですね。


　
　　　　↓
　おすすめ度： ☆☆☆☆☆ 藍&藍さん (37件) 34才 女性 購入者 2007/02/26

いつも手早い対応なのですが、本日は注文した翌日には荷が届く早さ。ビックリしました。
そして毎度・毎度楽しいイラスト付き。このイラストが見たいが為に注文回数を多くしたくなります。
今までに届いたものは全て大切に保管しています。


【送料無料】竹炭入り玄米がゆ10個パック

　
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おすすめ度：☆☆☆☆☆ 藍&藍さん (37件) 34才 女性 購入者 2007/02/26

竹炭入りなので、黒味がかかっています。初めて食べるときはビックリするかも？
味はとっても優しいです。我家の一歳児も喜んでバクバク食べます。


【送料無料】古代米　玄米がゆ5個パック

　
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おすすめ度：☆☆☆☆☆ 藍&藍さん (37件) 34才 女性 購入者 2007/02/26

どの玄米がゆもとても美味しいのですが個人的には、これが一番「好き」です。
ほんのり赤みがかかっています。

玄米おかゆの炊き方


玄米おかゆの炊き方を眞天庵の須永晃仁さんより指導頂きました。



おかゆの炊き方は、お米の重量の４,５倍の水で炊くのが一般的です。

■　おかゆの作り方

○　お米の研ぎ方に注意！

玄米の研ぎ方
参照≫↓



○　おかゆ用の、底の深い土鍋（圧力釜）に米と水を入れます。
　　↓
○　沸騰してきたら、火を弱めましょう。
　　↓
○　トロトロ とろ火で、じっくり炊き上げます。
　　↓
○　吹きこぼれに注意しながら 炊くだけで、後は、触る必要無しです。
　　かき混ぜる必要などありません。
　　↓
○　しばらくすると、飯粒が『ふっくら』してきます。
　　圧力鍋で約４５分です。
　　↓
○　炊き上がるまでに付合せを作ります。
　　↓
○　とろみがある『おかゆ』が出来あがります。

　

○　炊きあがれば、早速頂きましょう。



○　舌が火傷しそうなほど熱いおかゆに、付合せを混ぜながら、食べます。



※　時間を置くと、飯粒が汗をかき、余分な水分が出て、水ぽいおかゆになってしまいます。
　　それでは、味も半減してしまいます。

※　時間を置かないで、美味しい食べ頃に 食べましょう ！

■　付合せの作り方

くずあん　　　 　　昆布、しいたけ生汁２リットル
　　　　　　 　　　本葛粉　大２
　　　　　　 　　　しょうゆ　1/2〜１
ねぎ、しょうが　　 長ねぎ　1本　みじん切り
　　　　　　 　　　しょうが　大１〜２

　

※　精進料理では、捨てるものがありません。ヒゲ根も細かくすれば食べれます。
　　特にヒゲ根は糖尿病に効果がありますよ。＾＾

身体の健康は、心の健康・心の健康は、身体の健康

安心なお米のげんきＳｈｏｐのレビューに書き込みをして頂きましたので、掲載させて頂きます。


【送料無料】 福島県産コシヒカリ　げんき米 　精米　20kg

　
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おすすめ度：☆☆☆☆☆ ooみきooさん (101件) 35才 女性 購入者 2007/02/21

美味しい美味しいお米。玄米と精米と使い分けています！なので我が家には米びつ２つ♪


　

おすすめ度：☆☆☆☆☆ ooみきooさん (101件) 35才 女性 購入者 2007/02/21

いつもいつも真心いっぱい対応してくださる店長さん♪重いお米も玄関まで届くのがありがたいです！



　
　　
　おすすめ度：☆☆☆☆☆ tani7788さん (26件) 45才 女性 購入者 2007/02/23

いつも、丁寧迅速で おまけ(プレゼント)と心がこもったイラストを付けてくれる、ありがたいショップです。


　
　　
　おすすめ度：☆☆☆ Darjeeling Tea さん(50件) 購入者 2007/02/23

ちゃんとした対応をしてくれました。よかったです。

福島県産コシヒカリ　げんき米　　玄米　20kg

　
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おすすめ度： ☆☆☆☆☆ tani7788 さん(26件) 45才 女性 購入者 2007/02/23

超波動（宇宙エネルギー）農法という 特別な栽培方法で作られたお米です。デトックスしたい方には 是非、オススメ！！の玄米です。


【オークション】福島県産　コシヒカリげんき米　精米１０ｋｇ

　
　↓
　おすすめ度： ☆ Darjeeling Tea さん (50件) 購入者 2007/02/23

なんかいつも食べているお米と違っていました。匂いがちがうのかなぁ？私にはイマイチ。


掲示板プレゼントのお礼から！

時刻　: 2007/02/12 19:03
名前　: じゃんぶーさん
題　　: 発芽玄米がゆ　ありがとうございました

プレゼントの発芽玄米がゆ
早速いただきました。
玄米ってこんなに食べやすかったかなと
思いながらおいしく頂ました。
本当にありがとうございました。

時刻　: 2007/02/09 23:10
名前　: のりまき1975さん
題　　: ありがとうございました(^o^)

プレゼントの玄米がゆが、無事届きました！
ありがとうございました＾＾
ダイエットや風邪を引いた時など重宝しそうです！
また、食べたら感想を入れたいと思います♪



※　イラストみさちゃんに書いてもらいました。♪



　

なんとも不思議な植物『ビャッコイ』！！

２４日福島テレビ サタふく ▽自転車でＧＯ表郷は▽で「ビャッコイ」を紹介してました。

早速、表郷へ「ビャッコイ」探しに行ってきました。

「ビャッコイ」があると言う白河市表郷村金山（かねやま）は、飯島直子が勧める金山納豆がある所です。

表郷小学校の裏手の杉林の中にありました。




「ビャッコイ」と言うのは、かやつり草科の草で氷河期の名残りを今に伝え、世界でスウェーデンの一部と、白河市表郷村金山にしか自生していない大変貴重な多年草です。





名付け親は、９５年の生涯のすべてを植物研究に捧げた東京帝国大学の牧野富太郎博士です。
ヒャッコイ（この辺の方言で冷たい事）水辺に生えるから、ビャッコイになったかどうかはわかりませんが、発見された当時、これを鑑定した牧野富太郎博士が採取地を岩代国戸の口原（現会津若松市湊町赤井）と勘違いをして、会津の「白虎隊」と「い草」を組み合わせて命名したと言われています。
『ビャッコイは、清冽な清水の湧水口に自生する珍しい多年草である』と記され、県指定記念物となっています。





自生地は、こんもりとした杉林の中にあり、水がコンコンと湧いており、水温は常時１０〜１２℃だそうです。

昨日は、晴れていて、木洩れ日がきらきらと水面に反射してきれいでした。

ビャッコイは小さくて細くて、よくどこにもあるような草ですが、日本では、ここにしか自生していないと思うと、何だか不思議な気持です。

この貴重なビャッコイも環境の変化により年々減少して来ているとの事です。
ぜひ保護してほしいと思います。

金山のビャッコイ自生地
白河市表郷金山字上谷地

食味ランキング『特Ａ』

中通りコシヒカリ５回連続『特Ａ』ランク獲得！


＜福島民報2007.2.24付け＞

４年連続水質日本一に輝いた猪苗代湖の水との成果です。


＜猪苗代湖に写る逆さ磐梯山＞

米の食味ランキング

米の食味ランキングは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、
昭和４６年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。
食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を
比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、
やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価を行い、この結果を、毎年食味ランキングとして
取りまとめ、発表しています。

大腸ガン予防効果！

日常的に運動している男性は、あまり運動しない男性より大腸ガンになる危険性が低い事が分かったと発表になりました。

肉体労働や激しい運動を日常的にしている人は、ほとんど運動していない人に比べ、発病の危険度が約３０％低下していた。


＜福島民友2007.2.21付けから＞


■　大腸ガンの予防　

大腸ガンの発生率は生活様式の欧米化と並行して高くなる事が指摘されています。

日本で大腸ガンは、１９６０年頃から増加しており、この様子から２０００年以降には、
日本人のガン死亡率のトップを占めるだろうと予測する学者もいます。

この急激な大腸ガンの増加の理由として、日本人の食生活の変化（欧米化）が注目されています。

日常の食事に含まれている食物繊維は、腸管内で水分を吸収する事によって便の容積を増大させ、排便までの腸管の通過時間を短縮させる働きをします。

この働きは、便の中の発ガン物質や発ガン物質の作用を促進する物質をうすめ、速やかに体外に排泄させる効果があります。

低脂肪、低タンパクで高繊維の食物を常食とし適度な運動をする人々に大腸ガンが少ない事は
明らかな事実と言えます。

当然ですが、玄米食は、食物繊維が多く含まれデトックス効果があります。

参照↓
実は体内毒素の 70 ％は便で排出することができるんです。続きを読む≫

※　毎度ですが、安心なお米屋さんは大腸ガンでした。

私　ガンでした！！
私　ガンでした！！の続き（ＰＡＲＴ２）

今日は何の日から

２月２２日は猫の日



「ニャン（２）ニャン（２）ニャン（２）」という猫の鳴き声の語呂合わせということで、
猫の日制定委員会が１９８７（昭和６２）年に制定しました。
ちなみに、犬に日は、１１月１日「（ワン（１）ワン（１）ワン（１）」です。
この日に決まったのはペットフード工業会が全国の愛猫・愛犬家から公募した結果だそうです。


＜画像は唯我独尊７さんから＞



暖冬と言われておりますが…


今年の冬に積雪があったのは、１度だけでした。
東京では、このまま雪が降らずに春来るのでしょうか？
暖かいのはすごしやすく歓迎ですが、暖冬の影響が心配されます。

暖冬は、直接農作物に影響します。

リンゴや小麦、野菜などは気温の高い日が続くと、寒さから身を守る休眠から覚めてしまいます。
この耐寒性が低下した状態で一時的な寒波が戻ってくると凍害に見舞われます。
春の遅霜、冷夏、雪不足による水不足などが懸念されます。・・・

暖冬は、地球からの警告なんでしょうかね？！

地球温暖化が進んでいくと、北海道で美味しいお米が取れるように！

東北は、美味しいお米の産地ですが？

暖冬の影響で、ここ２０年くらいで美味しいお米が取れるのは北海道だけになると言う話もあります。

エルニーニョ現象と冷害



＜相馬郡飯館村真野ダム＞

ナースバンク株式会社のパンフ「春号」に
紹介して頂きました。

福島発　看護士が選んだ、おいしくて、体にいいもの。

リリーママの手作りスープカレー味と当店の玄米がゆです。




福島県農業総合センター

福島県農業総合センター に行ってきました。

ちょうど「春を呼ぶ桜の写真展」をやってました。

西会津　キノコのママさんが福島県農業総合センターの記事を書いてます。参照下さい。

掃除されど掃除！


人から何かを頼まれる・・・例えば「掃除しなさい」と命令されたと仮定して見ましょう！。

そんな時、決まっていう言葉は、「今やろうと思ったのに！」・・・です。
命令者に対して不平不満の心をもって、いやいや仕方なくやったり、ゴミさえなければいいやくらいの気持ちでやった場合そこには目には見えませんが、とんでもない事態が起きているんですよ。

思いは、エネルギーを持っています。

いやいや掃除をしていたら、エネルギーの量はものすごく低くなっています。
だから、掃除をした場所でも、寒気を感じたり心がざわざわする場所がありませんか？
一見きれい見えるのですが、決して清浄な雰囲気がないのです。

反対に感謝の気持ちを持って、隅々まできれいにしようと、真心込めて一生懸命に、その場所と自分が一体になるくらい気持ちを込めて掃除した場所は、暖かさを感じます。
静かさを感じます。やすらぎの心を感じるのです。それは、エネルギーがあふれんばかり
いっぱいになっているからです。

同じ掃除であっても、心のあり方で結果は、全く違ってしまうのですね。

この世の全ては、目に見える部分と見えない部分が一対になって成り立っています。

ほとんどの人は、目に見えない部分には価値を置いていません。
見える部分だけ力を注いでいるのです。

目に見えない部分にこそ、感謝と奉仕、愛と優しさをつぎ込まなければならないのです。


一つ拾えばひとつだけきれいになる！

※　掃除の神様　鍵山秀三郎（イエローハット創業者）

日本を美しくする会





※　これを書いていたら「みのもんた朝ズバッ！！」で▽お遍路邪魔するゴミ１００トン▽を
特集してました。

拝み洗い!

おいし〜い玄米ご飯を炊くポイントを先日の「おかゆの日」の講習会にて須永晃仁さんから教えて頂きました。


まず、玄米を準備します。

玄米は、できるだけ無農薬・減農薬栽培の玄米を準備して下さい。
ちなみに、安心なお米屋さんは げんき米をお勧めしています。
この米は今まで、玄米をまずいと言って食べようとしなかったお子さんも大喜びで食べるというほど
うまいんです！

選別します。

バットなどに広げて、不純物やもみがらなどがないか探し、もしあれば取り除きます
マクロビオテックなどでは、必ずこの作業が書かれていますが、玄米を美味しく炊く為には面倒がらずに行います。
もみがらは宿便のもとになりますよ。

玄米を洗います。



大きめのボールや鍋などに玄米を入れて水を注ぎ、もみ洗い（拝み洗い）します。
ここがポイントです。必ず両手でもみ洗いをします。あまりゴシゴシする必要はありません。
軽〜く洗って、２、３回流して下さい。
拝み洗いとは、必ず両手でもみ洗いをします。
米は「洗う」のではなく「研ぐ」ものです。すなわち米と米をこすり合わせて磨くのですが勢いよく研ぐと栄養分を含んだ表皮部分が失われますのでやさしく研ぐために拝み洗いをするのです。
私は、両手から出る氣（エネルギー）をお米に入れるのだと思います。

炊きはじめます！

炊飯器や鍋などに分量の水といっしょに入れ、塩をひとつまみ入れます。
この時に入れる塩ですが『天然ヒマラヤのお塩』が最高！ふっくら美味しく炊きあがります。

参照≫玄米を炊く時にお塩を入れる理由はなぜですか？


ふくしまうまいものフェスタ２００７

ふくしまうまいものフェスタ２００７が２月１７日〜１８日ビックパレットふくしまにて開催されました。

一部紹介させて頂きます。






おすもうさんの餅つき大会

杜の家さん特集！

げんき米応援団東京支部長さんをお願いしている 杜の家さんから
レビューに書き込みをして頂きましたので掲載させて頂きます。

杜の家さんからは以前から当店のレビューに書き込みをして頂いておりましたが
どなたかわかりませんでした。
先日やっとわかり認定証をお送りした次第です。

金曜日にメール便で可愛い認定証とおかゆが届きました。
ありがたくいただきます。

ユーモアのあるお店なんですね。
娘と面白可笑しく会話をしながら楽しく笑ってしまいました。

これからもげんき米を食べる事で応援させていただきます。
ありがとうございました。
げんき米に携わる皆様もお体をご自愛下さい。


　
　　　
おすすめ度：☆☆☆☆☆ 杜の家さん (2,031件) 2007/02/16
いつも心温まる対応に好感が持てるお店です。ここのお米も体にいい気がします。飽きないですよ。


【送料無料】　MD化粧品　サンプルセット

　
　　　↓
おすすめ度：☆☆☆☆☆ 杜の家さん (2,031件) 2007/02/16

ここの製品はなかなかいいと思います。以前シャンプーを使った事がありますが、肌にとても優しいです。


20070126祭5　大自然のパワー　！雑穀米　発芽玄米がゆ

　
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おすすめ度：☆☆☆☆☆ 杜の家さん (2,031件) 2007/02/17

このオークションは超お得でした。娘がここのお店のおかゆを気に入ってます。
何を食べても美味しいし優しいと。



【送料無料】 福島県産コシヒカリ げんき米　　玄米　5kg

　
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おすすめ度：☆☆☆☆☆ 杜の家さん (2,031件) 2007/02/17

リピーターです♪今発芽玄米に挑戦してます。専用の機械を使ってますがいい具合に発芽してくれました。
ただでさえ体にいいと思えまが、長くいろんな食べ方をしてますが飽きません。
前はあちこちいろんなお米に浮気してましたが、これにしてからはそういう気は起きません。



杜の家さんより書き込みをを頂きましたので紹介させて頂きます。


うちの娘の友達が来た時におやつに「げんき米」のおにぎりを出したら
「うっめ〜（女の子です）！もち米みたいじゃん。いいな〜毎日こんなお米食べてるんだ、
いいな〜」
という声が聞こえてきました。
食べ盛りの子供には美味しいお米が１番の様子で一応お菓子も用意してたのですが
ぜんぜん手をつけないで帰りました。
げんき米のおかげでちょっと自慢気な私でした。



　
　

看板娘♪


安心なお米のげんきＳｈｏｐの看板娘♪佳凜ちゃん・茉凜ちゃんのhina_rin2さんから最新情報が届きましたので紹介致します。

Feb 15, 2007

本日、二つ目の日記です（*^_^*）

一つ目の日記は昨日のバレンタインの様子です（*^_^*）よかったらこちらから覗いてくださいね

日曜日は二月と思えないくらいポカポカあたたかく佳凜・茉凜と一緒に公園におにぎりもって行きました！！

まずはたっぷり遊んで・・・・・




そして、お腹空いたところでおにぎりタイム

２人とも外だからかパクパクいいお顔！！！

見てみて、皆さんどうです〜〜？？？(^^♪


　
いただきま〜す

　
美味しいねっ♪

　
大きなおくち！！

　
かりんのたべる？？













とてもいい顔してるでしょ

このお米はげんき米といって冷めてもおいしいお米です




実はこのブログが縁でこちらのＨＰのＴＯＰページに佳凜と茉凜を載せてもらってます（*^_^*）

またこちらの商品購入するとかわいいイラストがついてきますよ〜〜



※　安心なお米のげんきＳｈｏｐのトップページを更新しましたよ。

☆　佳凜ちゃん・茉凜ちゃんが載ってます♪　☆
　

おかゆの日設立記念イベント！


今年始めての積雪があった１５日かねてよりお知らせしておきました「おかゆの日」設立記念イベントおかゆソムリエ協会主催の「おかゆソムリエ認定講座＆料理教室」が開催されました。
昨年のおかゆソムリエ協会設立の経過と活動報告をしました。


＜写真提供瀧田勉さん＞

僧侶で料理研究家の須永晃仁さんよりの講話で今日は、お釈迦様の涅槃会（ねはんえ）
です。仏教とおかゆの深いつながりのお話がありました。
安心なお米屋さんが書いているお釈迦様と乳粥のお話やお釈迦様が悟りを開かれる時のお話は重みがあります。

おかゆの日レシピ

1、玄米がゆ　　　　　　　　　　　　
2、ごま塩　　　
3、くずあん　　　　　　　　　 　　　　　　　 　
4、ねぎ、しょうが　　　　　　　 　
5、ハクサイごま和え　　　　　　　　　　　　　　
6、玄米ケーキ　　　　　　　　 　　　　　　　 　　
7、玄米グラタン　
8、タクアン



須永さんのごま塩の作り方を参照下さい。

精進料理では捨てる物がない。
４で使ったねぎのヒゲ根、玉ねぎの根の部分を細かくして料理に使います。
根の部分は、一番エネルギーが強い。根の部分だけ水につけておくと芽が出ます。
それを食べないですててしまうとは、もったいない！！

須永さんによると、糖尿病に効果があるそうです。
この世にゴミなどないと言う！





みんなで玄米ケーキを作りました。





＜写真提供瀧田勉さん＞
出来立ての玄米がゆと玄米ケーキ





いただきます！

地元新聞社からの取材がありました。


＜写真提供新鮮美感さん＞

記事は、後日報告します。

『おかゆの日』設立記念イベント

本日開催！




●　日時　２月１５日（木）ＰＭ１：００〜５：００
●　会場　ユースフル郡山（郡山市勤労者青少年ホーム）
　　　　　郡山市麓山一丁目８番４号
　　　　　ＴＥＬ　024-932-3027
●　会費　１，０００円
●　講師　眞天庵　　　　須永晃仁さん
　　　　　 　料理研究家　みさちゃんさん




≪会場のユースフル郡山と郡山市公会堂≫


ナースバンク（株）野本さんが講演

商工会議所女性会「まなび塾」にて


2007.2.15付け福島民友の記事から



安心なお米のげんきＳｈｏｐのレビューに書き込みをして頂きましたので、掲載させて頂きます。



　
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【連続SA0123】　【訳あり】　【大量】 げんき米の玄米がゆ
おすすめ度：☆☆☆☆☆ 佳龍さん (199件) 58才 女性 購入者 2007/02/12

サービスが豊富で家族的なあたたかさのあるお店でいつも感謝しています
玄米がゆを食べてからお世辞ではなく体重維持しています毎食ではありませんが
おかゆに三つ葉を散らしたり大根おろしに梅干を付けて食べたり工夫すると続けられますよ



　
　　 ↓
げんき米の菊芋発芽玄米がゆ10個パック
おすすめ度：☆☆☆☆☆ 【ともこ】さん (375件) 34才 女性 2007/02/14

菊芋というのが、血糖値を上げにくい食品だそうなので、購入してみました。食べたら、また感想を書きたいと思います。送料無料なのがありがたいです(^_^)

新商品開発の報告！


かねてより新商品開発を勧めて参りました、飯舘村萩の里猪飼育センターのいのししカレーが
近日発売になります。

味、旨み、香りとも５っ星のいのししカレーが出来ました。！！



　

自然食レストラン銀河のほとりの
大豆ハンバーグの商品開発中です。

ご存知のように銀河のほとりでは、心と体と地球のためにと素材にこだわり
毎日心を込めて素材の味を基本に料理を作っています。
そんな銀河の味を持ち帰る事が出来たらとのアイデアからこの度大豆ハンバーグのレトルトの試作をして見ました。














≪ソースは、ヒエのシチューと黒米トマト味のシチューです。≫

※　後日、試食の報告します。

血液は腸で作られる！

現在の医学会の定説は間違いである。

「血液は骨髄で作られる」が、今の医学会の定説ですが、この「腸造血説」は亡き千島喜久男博士や自然医学学会会長の森下敬一博士により提唱されている学説です。
「腸造血説」（血液は腸で作られる）です。

長く血液は骨髄で作られると考えられてきました。

わかりにくい例で恐縮ですが、たしかに、カエルには脊髄があるのでそこが造血器官なのでしょう。しかし、おたまじゃくしには脊髄がありません。そのくせ血液はカエルとまったく同じです。骨が形成されるまで、おたまじゃくしの血球は脾臓や肝臓で作られると言われているが、そんなに簡単に造血作用が引っ越すものだろうか？
そういう疑問から、腸の絨毛に赤血球母細胞が存在する事を突き止めました。
森下博士は食べ物で血液が汚れ、赤血球や白血球、リンパ球が融合してがん細胞に変化する全身病である事を提唱しています。
「病の根源は食物にある」と言う森下博士の「腸造血説」が認められる日が早く来る事を望ます。

私達は食物を食べると「血となり肉となる」と言います。漢方では「医食同源」と言います。
私達の身体は食べた食物が腸で分解吸収され、栄養・血液となり身体の細胞の一つ一つに送られます。
ところが今の食生活では、知らず知らずの内に農薬に汚染された食物を取り入れています。
その結果、腸内汚染が起こり、血液の汚染が起こります。コレステロールの多い血液やドロドロした血液は、全て腸から始まっているのです。


クスリをいっさい使わないで病気を治す本―食事・薬草茶・生活習慣で病気を防ぎ根治する (文庫)
森下 敬一 (著)


　

安心なお米のげんきＳｈｏｐのレビューに書き込みをして頂きましたので、掲載させて頂きます。


　

おすすめ度：☆☆☆☆☆ makosa1さん(324件) 44才 男性 購入者 2007/02/08

消費者の健康に軸足を置いた素晴らしいお店です｡次は、どんな商品を企画しているのか？
興味深々のところでもあります。細く長いお付き合いをお願いいたします。

いのちのごま塩

　
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おすすめ度：☆☆☆☆☆ にっこり☆ さん(1件) 購入者 2007/02/07

ごまの香りがとっても食欲をそそりますほかほかご飯にかけると、キッチンがいい香り！！


【送料無料】げんき米の玄米がゆMサイズ10個パック

　
　　 ↓
おすすめ度：☆☆☆☆☆ 藍&藍さん (34件) 34才 女性 購入者 2007/02/10

間違いのない商品です。20%OFFの機会にまとめ買いしました。
長期保存できるので災害時のための備蓄にも向きますね。でも、直ぐに食べてしまうのですが･････････(笑)
最近は「夜食」にすることも多いです。


みさちゃんの手作りスープ5個セット

おすすめ度：☆☆☆☆☆ 藍&藍さん(34件) 34才 女性 購入者 2007/02/10

一度食べたら忘れることの出来ない美味しさ！！感動します。
今回は親友の誕生日プレゼントに送らせていただきました。


ＩＴ時代の情報活用術！！

先週上京した折、出会った○○先生の記事を２月５日私のブログに掲載しました。
８日記事を読みましたと茨城県の男性からお電話を頂きました。
お話の内容は、○○先生がお話されていた○○○○の紹介をしたいとの事でした。丁寧にその商品のカタログとＤＶＤまで送られてきました。

現代は、情報が氾濫しています。
自分が必要な有意義な情報をいかに早くキャッチするかが成功のカギだと思います。

今、私が活用しているもうひとつのＩＴ活用術は、Skype （スカイプ）です。
現在、スカイプにて商品の注文を頂きます。
当店で取り扱わせて頂いている「雑穀」は岩手県軽米町産ですが出会いはスカイプでした。
先日も新鮮美感さんのスカイプの会議に参加させて頂き話が盛り上がり「お米」の注文を頂きました。

スカイプは、全世界無料でお話できる電話です。活用しない手はないですよ。
ダウンロードさえすれば簡単に使えます。直接お話しませんか！


≪見つけました！炭窯です。≫

健康診断・人間ドックが病気をつくる！！


中原英臣氏の著書・かなりインパクトが強い

　
健康診断・人間ドックが病気をつくる　中原英臣



先日、たまたまラジオから流れる中原英臣先生の話を聞きました。

健康診断値が病気を作ると言うのです。

「なに・・・」って聞き耳をたてメモった。［ナカハラ　ヨシタミ」

健康診断をすると１２％しか正常な方がいない。残り８８％がなんかしらの異常値がでると言う。

健康診断で血圧・血糖などは良いとしても総コレステロール値の検査など意味がありません。
以前、総コレステロールの正常値が２５０が現在は２２０に厳しくされた。？！

私の記憶が正しければ、血圧の正常値も最高血圧120mmHg，最低血圧80mmHgとなってますがこれも数年前に書き換えられたはずです。

現在、メタボリックシンドロームの危険値としてお腹周りのサイズの正常値があります。
日本は、８５ｃｍ・中国９０ｃｍ・アメリカ１０２ｃｍ、アメリカの１０２ｃｍは別にして同じアジア系の中国との５センチの差はなんでしょうか？

中原英臣氏が指摘している通り正常値を厳しくし病人を作り出しているとしか思えません。
医師は健康な人を病気にすることができるのです。おそろしい事です。

Ｘ線検査には悪影響がある事は誰もが知っています。　胃カメラやＣＴ検査などをひんぱんに受けていると検査による医療事故に
あってしまうと言う報告もされています。

私達は、なるべく健康診断や人間ドッグは受けないほうがいいのではないでしょか？
自分の自然治癒力を信じ、規則正しい生活を心がけて行きましょう。

現在、健康診断・人間ドックの弊害が見直しがされるようになってきた事は喜ばしい事であります。


◆　健康診断・人間ドックが病気をつくる

受診者の１０人に１人しか「正常」とされない判定の異常さ。
あなたの本当の「正常値」とは。
本書では、健康診断と人間ドックに対する様々な疑問を検討し、本当に有効な、理想の健康診断を提案する。

『おかゆの日』設立記念イベント！





２月１５日『おかゆの日』設立記念イベントを開催致します。

おかゆソムリエ認定講座＆料理教室

●　日時　２月１５日（木）ＰＭ１：００〜５：００
●　会場　ユースフル郡山（郡山市勤労者青少年ホーム）
　　　　　郡山市麓山一丁目８番４号
　　　　　ＴＥＬ　024-932-3027
●　会費　１，０００円
●　講師　眞天庵　　　　須永晃仁さん
　　　　　 　料理研究家　みさちゃんさん

●　内容

◆　おかゆの歴史（講話）
◆　玄米おかゆの作り方
◆　おかゆに添えるもの
◆　ごま塩の作り方
◆　玄米がゆの創作料理（ピザ・お好み焼き・リゾット・ｅｔｓ・・・）




≪会場のユースフル郡山と郡山市公会堂≫

うれしいお知らせです。

４月２７日郡山で演奏会
を予定している風鈴演奏家の吉田慎さんからＴＶ出演のお知らせが届きました。

風鈴演奏家の吉田慎さんが今日はＴＶでます

本日２月１０日（土）の２１時よりテレビ東京系列の

「出没！アド街ック天国」

にて風鈴演奏家が登場します。

（全国ネットということですが、場所によっては放送日が遅いところがあるようです。）

今回は厚木の七沢特集です。

風鈴演奏家が毎週通う癒しの森・七沢の全貌が明らかになるかも・・。

楽しみですね。

撮影の様子は以下で紹介しています。

ＰＣ　http://www.lifeact.jp/ita/nanasawa/nanasawa061219-3.html



今週のランキング市場に

げんき米の玄米がゆが３０品目中４品目掲載されています。

◆　げんき米の玄米がゆＭサイズ１０個パック


１５位
◆　げんき米の玄米がゆＭサイズ１０個パック

　


２１位
◆　げんき米の古代米がゆＭサイズ１０個パック

　


３０位
◆　みさちゃんの手作りスープ５個セット

　

納豆づくし

昨日に引き続きふくしま食品・食材商談会に参加しました。
相田みつをの言葉にみちびかれ・・・
「あるある大辞典」の影響ありませんか？との話から（有）ナコソフーズさんとお話させて頂きました。
ナコソフーズさんは明治３８年創業の戦前から営業している納豆屋さんだそうです。
看板娘さんと奥様で



ネーミングが面白い元気の素・うまい納豆・・・





極めつけは、みさちゃんが、おばさんが作った手作り納豆を頂いてきました。
昔なつかしい稲ワラで作った納豆です。




当然、我が家の夕食は納豆づくしでした。

追記

昨日紹介しました（株）我妻商店の経木納豆を販売してほしいとの事で安心なお米のげんきＳｈｏｐにて販売する予定です。






今回ふくしま食品・食材商談会に参加して感じた事ですが、福島県には全国に売り込める自慢の商材が沢山あります。
ただ、売る込む事がイマイチなんです。
ＩＴの時代、情報を発信すると瞬時に日本いや世界中に届きます。
今日、情報を発信すると、明日には、検索でその商品の情報を知る事が出来るのですよ。
その真実をまだ気づいている方はごく一部しかいません。
Web2.0はユビキタス時代と言われています。
真心を込めて作りだした商品をなぜＰＣを使いアッピールしないのでしょうか？
先日のＮＨＫスペシャル“グーグル革命”の衝撃 あなたの人生を“検索”が変えるはその事を証明しています。
と言う安心なお米屋さんも一年前はそんな事わかりませんでした。とにかくＰＣさわった事がなかったのですから・・・。
でもできるようになったのですよ！

ふくしまの食品・食材商談会

２月７日８日郡山市ビックパレットふくしまにてふくしまの食品・食材商談会が開催されています。
会場には、福島県内の１２５の企業が真心を込めて開発、生産した商品が展示されています。
取材と新商品開発のアイデアの為に参加させて頂きました。



おなじみの当店の取引先の（有）扇田食品さん・（株）いそべやさん





今年お勧めのお店は！

白河市の（株）我妻商店さんです。
国産大豆（青森、宮城、秋田県産）と自家製麹を樽で完全熟成させた食品添加物がないお味噌です。
こちらの、社長の名刺がおもしろい！
納豆の経木（きょうぎ）をつかっている。印刷ができないので判子を押すそうです。





※　納豆のてんぷらががこれまた美味しい！

福島市くんせい卵の（有）第一食品さん
新鮮な卵を味付けし山桜、なら等のチップで一週間燻します。
製作に１０日もかかるとは驚きでした。



※　男性の胸注目！！

本当は、もち米は白くない？！

お米には、うるち米ともち米があります。

もち米は精米すると真っ白になると思っていませんか？

本当は白いのは３割くらいで、後はうるち米と同じ色なのですよ。
もち米が白くなるのは、乾燥の関係なんです。
うるち米の場合水分を１５％とか１６％に調整してます。
もち米の乾燥もうるち米と同じくすると白くはなりません。
もち米の場合、乾燥の過程である時点から白くなるんですよ。そのタイミングを籾殻を剥いて決めます。

水分量を１５％ぐらいにするとうるち米と同じ色で美味しいもち米ができるんですが！！

しかし、消費者側から見るとうるち米が混じっているとクレームの対象になってします。
勿論、ＪＡやお米屋さんでは、白くないもち米は取り扱ってくれません。

先日紹介した「先人の知恵」さん当店で紹介しているゑびす顔の百笑さんも仰っていますがもち米として売る時の見た目の問題で、白くないと売れません。
その為、やむおうえず良く乾燥させているのです。

ゑびす顔の百笑さんのもち米は、そのぎりぎりの所で仕上げてます。

紹介します。


飯舘村の萩の里猪飼育センター代表の長谷川健一さんは飯舘村の先進的な方です。
本業の酪農を営む中、地域の活性化の為にと有害駆除で集まる猪を放し飼いで育て食肉を
販売する事業を手掛け、さらに昨年から遊休地の活用にと観光わらび園を開園しました。





＜萩の里猪飼育センターといのしし＞

＜現代農業３月号とわらび園のパンフ＞

　
（開園前のわらび園）

昨年は、わらびの生育が良く開園日前にわらびが大量に出てしまい地元の方々に採取してもらったとの事。
開園日には、２，３０分で２０kgも採れましたとの事でした。
今年の開園予定は、
５月８日です。



長谷川健一さん関連の記事です。

●　観光わらび園
●　イノシシの放し飼い
●　いのしし牧場

開発中の「いのししカレー」

　
いのししカレー開発中
近日発売予定です。

この商品は、飯舘村の特産品になるでしょう！

詳細は、後日報告致します。

東北新幹線

昨日、義兄の１周忌の為上京しました。

宇都宮から同席した方の書籍が気になりお声をかけ、お話を伺いました。
その方に話しによると、ガンなどの方でも希望があれば、対処療法でも民間療法でもやって
上げたいですね！ですから色々勉強しているんですよとおっしゃいます。
「お医者様ですか？」とお伺いすると、宇都宮市でミヤ健康クリニックを開院している
坂田早苗院長さんでした。
坂田さんによると『ガンはしいたけの原木と同じですよ！』と言います。
しいたけは、クヌギ・コナラの原木からしか生えません。ケヤキや栗の木にはけっして生えません。
最初は、いっぱいしいたけが生えますが、毎日採っていれば次第にしいたけも生えなくなります。
ガンも同じですよ！とおっしゃります。
現代は、ガンは治る病気だと思います。

安心なお米屋さんはガンです。現在、３年をクリアーし５年生存説に挑戦中です。
坂田早苗院長さんは大変ユニークな方で検索しましたら素晴らしい諸説を発表しております。
参照して見て下さい。↓
●　医学異学

●　亭主を早死にさせる１０ヶ条
　　　
私も夫を早死にさせる１０ヶ条を書いていますがさすがに坂田院長さんの言葉は身にしみますね。



東北新幹線が全面運休！

帰りは、強風の為、東北新幹線が全面運休になり、大宮駅で１時間待つが開通の見通しが付かないとの事で在来線で宇都宮まで行き、在来線が黒磯から先が運休との事で再び宇都宮から新幹線が復休したとの情報で宇都宮から東北新幹線を待ち３００％の混雑か？の新幹線に乗り込み１０時過ぎ帰りつきました。

強風により新幹線が運休になるなんて・・・そんな貴重な体験ができました。
正直在来線に何十年ぶりに乗りました。

いつも時間に追われて生活している私達に対しての警告なんでしょうかね？


＜しいたけの原木になるクヌギ・コナラ＞

安心なお米のげんきＳｈｏｐのレビューに書き込みをして頂きましたので、掲載させて頂きます。


　
　　
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【120SA1213】【訳あり】　【大量】　【送料無料】げんき米の玄米がゆ
おすすめ度：☆☆☆☆☆ ぷりぷりちゃんママさん (12件) 購入者 2007/02/02

ごま塩を混ぜて食べてます。玄米より白米好きの娘も、この玄米がゆは喜んで食べています。
食べ過ぎが続いたり、体調の悪いときにも。温めるだけで簡単に体に優しい食事ができます。



　

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みさちゃん特製スープ　頑張れ受験生！！
おすすめ度：☆☆☆☆☆ ☆ミ優華☆ミさん (14,960件) 28才 女性 2007/02/01

胸キュン☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ



　

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お試しシリーズ♪ ★ 送料　コ　ミ　コ　ミ1000円　パック　 ★
おすすめ度：☆☆☆☆☆ いりすままさん (1件) 32才 女性 購入者 2007/02/02

すぐに発送してくださり、素敵なイラストまで頂きました。美味しかったので、次回もリピーターになります。
朝食にしたり、風邪を引いたときに重宝したので、家には欠かさず、常備しておきたい一品です。


●　紹介して頂きました。♪

いつも応援頂いているげんき米応援団西東京支部長をお願い致しました藍&藍さんから紹介頂きました。

藍&藍のドタバタ日記