風鈴演奏会ｉｎ高湯平

『風鈴演奏会ｉｎ高湯平』が５月５日福島県高湯平にて開催されます。

場所の確認に為に高湯平を訪ねました。

フルーツラインから吾妻山の雪うさぎを眺めながら福島市高湯平を目指します。



管理事務所で挨拶を済ませ今井さんの山小舎をさがします。

山小舎には、山野草が咲き裏庭は白樺があります。

５月５日（月）お待ちしております。








高湯平から約２kぐらい登った所に吾妻高原スカイランドがあります。

冬期間の休みから昨日再オープンしました。

まだ残雪がありましたが、福島市内が一望できる大変すばらしい所です。お時間を作って立ち寄って見て下さい。

吾妻高原スカイランド







※　風鈴さんからもメッセージが届いています。

いよいよ週末から福島コンサートです。
たくさんの仲間とお会いできるのを楽しみにしております♪

５／３（土）サロンコンサート（福島県いわき市）

５／４（日）光とゆらぎコンサートin絹蔵（福島県川俣町）

http://mixi.jp/view_event.pl?id=29518261&comm_id=3137177

５／５（子供の日）光とゆらぎコンサートin福島

http://mixi.jp/view_event.pl?id=29265445&comm_id=3137177

５／６（火−振替休日）光とゆらぎコンサートin宮城

http://mixi.jp/view_event.pl?id=29265541&comm_id=3137177

『幻の豆腐』牛乳豆腐を作ってみました！


萩の里さんから乳牛の初乳をを頂きました。この初乳で牛乳豆腐を作って見ました。

初乳とは、分娩後五日以内の牛の初乳は「乳及び乳成分の成分規格等に関する省令（乳等省令）によって人への食品利用が制限されており、出荷ができません。

この出荷できない為に酪農家の間で作られているのがこの牛乳豆腐なんです。

ですから一般には出回らない『幻の豆腐』なんです。

牛の乳を凝固させた食品である為に、豆腐よりチーズかな？

牛乳豆腐（カッテージチーズ）と呼ばれる事もあるそうです。



作り方は

　
初乳をなべに入れ、10分程度温めます。


　

牛乳は焦げやすいので焦げないようにかき回します。


　

しばらくすると沸騰してきます。

こぼさないように弱火にし酢を適量入れます。

すると豆腐状に固まってきます。



出来上がり



固まった後、ざるなどで透明な液体を取り除きでき上がりです。

食感はシャキシャキしていてとても美味しいです。

※　温かいうちに食べるのがベストですが、冷めても美味しいそうです。
（美味しくて食べてしまった為冷めた食感を体験出来ませんでした。（爆）

「ときめき！夢フェスタ」　

「ときめき！夢フェスタ」がビックパレットふくしまにて開催されました。
　
「昭和」の懐かしさと新たなライフスタイルに触れる「ときめき！夢フェスタ　シニアＥＸＰＯｉｎふくしま２００８」が、郡山市のビッグパレットふくしまにて２６日２７日開催されました。

平成も２０年 昭和のよき時代に触れてみようと出かけました。
あれも、これも懐かしいものばかり・・・

ああ〜あの頃はよかった！とは、安心なお米屋さんも○○を○○○のかな？

なつかしい〜「昭和」を紹介しましょう！



▽　昭和の風景から

思い出の品々が展示されていました。日頃使っていた品々あの丸いものは何に使ったのだろうか？






美味しくてめがねが落ちる大村昆さんや浪花千栄子さんの「オロナイン軟膏」の看板も！






▽　昭和の名車コーナー

あの「ケンとメリー」のスカイラインや「トヨタ２０００ＧＴ」まであります。











▽　県内の各市町村が出店

新鮮な農産物や各地の名産、お菓子の販売などがあります。
おなじみの飯舘村までい工房さん
までい工房さん





▽　健康、美容、暮らしの快適コーナー

ナースバンクさんと聖光建設さん

※　聖光建設さんは今回ペットの健康を考えたハウスを作りました。後日訪問して紹介します。




▽　弁慶と牛若丸コンサート

福島県を中心に兄弟で３０年以上もコンサート活動を続けている弁慶と牛若丸。
最近は、インターネットラジオで活躍、先日紹介しましたＹＯＳＡＫＯＩの福島県の総踊り曲（北の舞） も手がけています。
安心なお米屋さんも弁慶と牛若丸と一緒に歌ってしまいました！

◆　弁慶と牛若丸ＨＰ
◆　話さネットｎｉｇｈｔ







▽　大道芸（風船イベント）

なんとも風船を子供達の要望で色々な動物に作り上げてしまう！

山吹の花

山吹（やまぶき）の花が咲いています。

今の時期 山の裾野を 黄色一色に染める山吹の花は、金色で美しい事からこの名前になったとか？

絵の具とか色えんぴつに「やまぶき色」というのがありますよね。
「やまぶき色」と呼ばれる鮮やかな黄色です。

もっとも面白い話と言えば、やまぶき色といえば、濃い黄色の事で小判の色に例えられます。

お代官様・・・と悪徳商人が差し出す小判は、やまぶき色・・・

こんな話を聞いた事があります。

矢吹さんって言う苗字は、山吹→矢吹く→矢吹になったと（定かではありませんが？）







（右）野ばらの花も咲いてます。





大倉観音

その昔、八幡太郎義家奥州鎭撫の道すがらこの地に奉信したと伝えられています。以後地域民によって守られています。

自己免疫病

人間の体には外から体の中に入ってきたものを排除しようとする働きが備わっています。

これを免疫と言います。

体の中に病原菌が入ってくると、これを排除したり毒性を弱めたりする機能が働きます。

私達が病気にかかってもある程度回復出来るんは免疫のおかげなのです。

ところが、免疫の働きが異常になったり、必要以上に反応してしまうのです。

このような症状がアレルギーです。

アレルギーと言う言葉は、ギリシャ語で「変わった反応」と言う意味があります。

アレルギーは、花粉やダニ、ほこり、カビなどのように呼吸と共に体の中に入ってくるくるもの、牛乳、卵などの食べ物、薬物などが原因となっています。
これら、アレルギーの原因になる異物をアレルゲンと言います。

今、難病と言われている、リュウマチ,膠原病などは「自己免疫疾患病」と言われています。

自己が自己を攻撃してしまう自己免疫疾患病です。

これはミクロの戦士との深い関係があります。

私達が健康で大往生を迎える事が最大の望であり、神から幸せになりなさいとこの肉体を頂いたのです。

今、幸せにならずいつ幸せになれるでしょうか？

長生きはしたいけれどと、よく耳にします。

あなたはその為に何をしてますか？

一緒に健康を考えて行きませんか！

■　花粉症も「自己免疫疾患病」のひとつで、免疫機能の低下により引き起こされる症状です。

やっと楽になってきましたね！

◆　花粉 飛散情報

ツリーハウス

先日、川内村で作りかけのツリーハウスを見つけました。

ツリーハウスとは、その名の通り「木の上にある家」の事です。

子供荷頃の秘密の隠れ家、古いアメリカの小説や映画などにもたびたび出てきますよね。
あの小さな小屋に憧れた人は決して少なくないはずです。子供の頃ひそかに秘密基地を作った事を思いだします。

大人になったからこそ楽しめる秘密基地、ツリーハウス作って見たいな！













小学校唱歌「牧場の朝」のモデルになっている岩瀬牧場に昨年
ツリーハウスが出来ました。

◆　岩瀬牧場でツリーハウスの制作

※　川内村つながりで↓
◆　居住空間のアート木工

飯舘村の水芭蕉

先日ご紹介した「飯舘村二枚橋の水芭蕉 」の他に飯舘村には水芭蕉の群生地があります。

「あいの沢」の水芭蕉

村民の森「あいの沢」の水芭蕉です。

ここの水芭蕉は、村民の森「あいの沢」の遊歩道にあります。











比曽の水芭蕉

飯舘村のパンフレットでも紹介されています、比曽の水芭蕉。

ここの水芭蕉は、大きな白い花を咲かせます。

民家のすぐわきにある水芭蕉群生地　遊歩道や駐車場がありません。

保護の為の政策が望まれます。

しかし、考え方によると自然でいいのかな！







ここの水芭蕉は、堀にまで繁殖しています。





所在地：福島県相馬郡飯舘村比曽

散る桜のこる桜も散る桜　　

先日の日曜日が満開だったそうですが、満開を過ぎたとはいえ、まだ沢山の花が残っています。

郡山市三穂田町下守屋地区にある「笹原川１０００本桜　（ささはらがわ）」です。

この地区は大雨の洪水によって幾度も被害を受けました。この被害を防ごうと昭和30年代河川工事が行われ、その後、地元住民が桜を植栽したのが始まりだそうです。

現在、笹原川堤防２ｋに渡り桜の木が植えられ桜の新名所になっております。

風に吹かれて舞い落ちる桜を静かに仰ぎみるうちに、思わず一句　口ずさんでいました。

『散る桜のこる桜も散る桜』・・・あれ誰の句だったかな？・・・

一期一会と自然を詠った句である。

桜の花びらのいちまい一枚が、いとおしく美しく見えてきた。





帰宅してから調べて見ました。

名歌で知られる良寛さんである。

辞世の句とも言われています、なんとも胸打たれる一句である。




小学生が遠足に来てました。
みんな水遊び楽しそうです。！






桜吹雪です。！






◆　笹原川１０００本桜　

≪おまけ≫

鶴田浩二さんの唄もあります。↓

◆　散る桜残る桜も散る桜

名も無い桜！

郡山〜三春〜田村市（船引）〜岩代〜川俣〜飯舘に至る。

まだ桜が咲いてます。

この付近は滝桜などの桜の銘木が多い中、沿道の「名も無い桜」が美しい！

移動中車から撮影しました。











ええ〜まだ梅が満開です！





この地区は、梅、桜、桃の花が同時に咲きます。
『三春』と言う地名はその為に名づけられました。







えッ〜　北海道で観測史上最速の桜の開花！

２１日７,８月の陽気で平年より１４日早い桜の開花宣言！

温暖化の影響か！？

さくら祭りＹＯＳＡＫＯＩ ｉｎすかがわ

昨日２０日、須賀川市釈迦堂川河川敷の特設ステージにて「さくら祭りＹＯＳＡＫＯＩ ｉｎすかがわ」が催されました。

県内各地のＹＯＳＡＫＯＩの愛好会４５団体のチームが日頃の業を披露しました。

釈迦堂川河川敷の桜は、強い風で桜吹雪になり、こいのぼりが舞に花を添えてました。

ここの河川敷の桜は、１５年前に植えられ現在341本あるそうです。桜の満開は過ぎましたが「釈迦堂川の桜とこいのぼり」は、春の風物詩のひとつとなっています。

このＹＯＳＡＫＯＩも今年で３回目との事、総踊りではお客様が飛び入りで踊りだしこのパワーを地域作りに役立たせたら・・・と思う安心なお米屋さんでした。




河川敷には、多くの見物客が訪れました。（主催者発表によると２万人との事）

菜の花畑

「おぼろ月夜」の歌詞に歌われている菜の花が真っ盛りです。

ゑびす顔の百笑さんの近所の休耕田の菜の花畑です。

昨日は、雨のため働きバチは見ることができませんでしたが、見事な菜の花畑です。

この菜種油は、家庭や学校で使用され、廃食用油はバイオディーゼル燃料として再利用されるそうです。









「朧月夜」って書くそうです。

朧（おぼろ）とは

ぼや〜と霞んでいる様子、それも宵、夜。

春ならではの気象の事だそうです。


◆　倍賞千恵子の歌で

黒炒り玄米おかゆ

先日、眞天庵の須永晃仁さんが黒炒り玄米で玄米おかゆが出きないものでしょうか？と相談されました。

そもそも、黒炒り玄米とは、滋養強壮、食欲不振、熱、アレルギー体質改善などに用いられていたそうです。

玄米は洗わず、フライパンか鍋で中火よりやや弱い火で炒ります。
煙が出てきたら火を弱め、焦げ付かないように注意しながら約１〜3時間炒って作るそうです。

通常は、この黒炒り玄米を黒炒り玄米スープとして飲むそうです。

黒炒り玄米を煎じてコーヒーのように飲むと、弱った身体に活力を与え、細胞が働き出し、食欲が出るし、食べられない病人も食べられるようになる程素晴らしい力がでるそうです。
この黒炒り玄米粉を茶さじ一杯入れて熱湯をさして飲むと、コーヒーのブラックのようで美味しく何度も飲めます。

須永さんは、精進料理の研究家です。
黒炒り玄米スープも良いのですが、それをおかゆにして食べたらもっと効果がでるのでは！と考えました。
玄米おかゆにすると、黒炒り玄米スープと同様の効果と玄米おかゆの相乗効果が期待できます！

その黒炒り玄米をおかゆができました。



以下須永さんの日記から

黒炒り玄米入り玄米粥、いかがですか。




黒炒り玄米入り玄米粥、作りました。レトルトパックです。

有機無農薬玄米に１割の黒焼き玄米を混ぜて、自然塩１グラムで圧力処理したものです。１袋２５０グラム。

陽性になっているので造血やエネルギ―補給、陰性な人（砂糖・アルコール・添加物の多い人、元気の無い人）に向いています。黒焼きは炭素ですからいろいろな毒消しになるでしょう。

病気・トラブルで朝ごはんを摂らない人にも向いています。コーヒーとパンではダメです。

肉食で赤ら顔の陽性な人には向かない（おいしく感じない）でしょう。黒炒りなので少し苦みがあります。

テスト的に作ったのでコストが掛かりましたが、ご希望のかたにお分けできます。ちょっと高価なので、お粥料理のレシピとお粥に添えるもののレシピ、穀菜食の舎の基本食レシピ（Ｂ５版２２ページ）をおまけでつけます。


レトルトパックは半永久的に保存できますので、旅行や災害緊急用の保存食にもなります。

・玄神（黒炒り玄米）入り高級粥、レシピ３種類附き　１パック　　２０００円

２パックで２５００円

以後、量産体制になれば、１パック３００円程度になる予定です。

申込みは、メール、メッセージでどうぞ。少量なのでお早めに。




昨日の雨で桜吹雪になっています。

霊山のジェラード屋さん


相馬へ向かう途中にある「霊山こどもの村」や人気のあるジェラード屋さんがあります。




私はここのソフトクリームとアイスクリームが好きです。

お店が開いていれば必ず回って食べます。

いつも迷うのですが？！今日はアイスクリームを食べました。

ここのアイスクリームは、ジャージー乳を使っているからなのか？
ミルクのコクと香りが濃厚で、甘すぎないのが好きです。

味は全体的に、さらっとさりげないのですが美味しいのですよ。

子供連れの家族から仕事途中のサラリーマンやライダーさん、若いお嬢さんなどが訪れる超人気店です。

お近くにおいでの折はぜひお勧めですよ！



◆　マップ

※　Ｒ１１５「霊山こどもの村」から相馬方面へ向い1、2分です。

桜が満開です。今日は雨です。桜が散ってしまいます。

夜桜〜

まるで初夏を思わせる暖かさに誘われ仕事帰りに開成山の夜桜を見て来ました。

日本人は、花見って言うと「桜」ですよね。

あちこちで、桜の木の下で花見がもようされています。



開成山公園には、開成山大神宮があり、初詣や大祭には露天が軒を並べ賑わいます。

「花よりだんご」の安心なお米屋さんだんごを求めて神社の方へ・・・

な・な・な〜んと、この人出・・・

お店の前には、長蛇の列

やっぱり「花よりだんご」か！





焼きいか屋さんも疲れぎみ！

山野草を愛でる！

昨日、湖南町の山林の山野草を撮影してみました。

山野草は愛でるもので摘むものではありません！

少し足を止めて山に入って見るとまだまだ残っています自然が！

一輪草（イチリンソウ）

花が一つだけ咲くから一輪草と呼ばれるそうで、花が二つ咲く二輪草よりも大きな花です。

花言葉は「追憶」だそうです。







すみれ・カタクリ

デンプンが採れ、かたくり粉といって食べた。と言う所から名付けられたと言われています。






郡山市馬入新田の水芭蕉

湖南町の「馬入新田の水芭蕉」今年はまだ早かったな！

居住空間のアート木工

郡山市安積町日出山で手作り木工ギャラリーと喫茶の店「レーベン」を営んでいた斎藤さんご夫妻が川内村にお店を開きますと聞いたのが昨年でした。

１３日、富岡の桜を見た帰り川内村を通るので逢えたらいいね！って話していたら何と見つけました。

居住空間のアート木工 木楽人遊空間（きらくゆうくうかん）さんを・・・

古民家をお借りし斎藤さんが改造したそうです。

もともと農家でしたので床板を全部はがし、炭を敷き詰め湿気を防ぎ極力古民家の良さを残しました。

斎藤さんは大工さんで古民家の古材や農機具を再利用してアートを作っています。
現在は作品が２００点を超え広いギャラリーが必要になりました。

斎藤さんの作品は暖かくとても素晴らしい作品ばかりです。

この度、古民家にお店を移転してオープンした次第です。

今後は、小学校の跡地にギャラリーをオープンする予定だそうです。






店内を撮影させて頂きましたら、オーブが写っています。

オーブも歓迎してくれているんですね。！








薪ストーブがある茶の間でお茶をご馳走になりました。





木楽人遊空間

所在地：福島県双葉郡川内村下川内字上滝字89-1

※　おいで頂く時には事前にご連絡下さいとの事です。

携帯： 090-3366-7861

◆　マップ

富岡町夜ノ森公園の桜と人力車

富岡町夜ノ森公園の桜は、明治３３年半谷清寿氏が農村開発の理想に燃えて荒れ野だったこの地を開拓しました。
入植の記念にと３００本の桜を植えこの一帯が桜の名所になる事を夢見た。これが桜並木の始まりです。
この想いは息子六郎氏や地域民に受け継がれ、昔日の荒れ野は花のまちに生まれ変った。
４月中旬頃の満開時には、樹齢１００年近い１０００本あまりのソメイヨシノが咲き乱れ夜の森公園横の桜通りや富岡二中東側の桜並木が、桜花欄まんの「花のトンネル」を現出し夜間はライトアップされて夜桜見物の人たちを楽しませてくれます。（富岡観光協会）



夜ノ森の桜の基準木は開花の目あすにする「基準木」です。
昨年は、４月２日が開花日でしたが今年は４月６日でした。



夜ノ森公園の桜のトンネルを見物して歩いていたら、人力車の看板が眼に入り乗って見ることにしました。

夜ノ森観光人力車『新風亭』

名調子の観光案内で公園一周のコースです。

まるで一時的にスターになった気分です。
観光客に手を振られるし、写真を撮られてしまいました。（汗



















夜ノ森観光人力車『新風亭』代表の遠藤良一さんは５３歳

地元の消防団長さん歴任し、先人に感謝したいと長年の夢であった人力車を購入。

人力車ってタクシーより高いそうです。値段が！ハツピは本場愛知県、提灯は浅草で作って頂いたそうです。

人力車のルーツは、明治３年大江戸日本橋だそうです。

今年が、夜ノ森では、デビューです。
秋には息子さんが結婚します。遠藤さんは新郎新婦をこの人力車で入場するそうです。
夜ノ森公園の桜もあと数日で終了します。
お出かけ頂いた折人力車の『新風亭』さんの声をかけて見て下さい。

粋な車夫さんと記念撮影！






外人さんも記念撮影！
夜ノ森公園では、ヘリコプター遊覧もありました。






◆　夜ノ森公園の桜

なんとも日本は不思議な国である！

今朝の記事から

飼料用のイネ増産へ

輸入肥料が高騰する中、畜産関係団体と一体になり、イネを活用した畜産肥料（ホイルクロップサイレージ）の増産に乗り出す。・・・

本日は、お叱り覚悟で書かせて頂きます。

農政の失敗を農民に押し付ける政府へ

戦後食料増産の為に米の生産の為にと山や畑などを壊し田んぼにしました。
日本の風景美だった山村の棚田などが消えて行きました。
補助整備の名目でどんどん田園が大型機械が使える田んぼに生まれ変わりました。
作業面は機械化が進み作業が楽に出来るようにはなりましたが、農家には負担金として長期の負債が背負わされているのです。

やっと、機械化が出来、お米も増産できるようになったら、今度は「米余り」になり減反、転作政策がなされあげくのはてに、飼料用のコメを作るとは、農家の人達はどうすればいいのですか？

本当に「米余り」ならいたし方ありませんが、食料自給率が４０％を割っている日本！！
食料を６０％以上も外国に頼っている国はありません。

「米余り」の原因を作っている政府に怒りを感じます。

日本の美味しいお米を作らせず、外国産のまずいお米を輸入しているのです。

１番の疑問な点は、学校給食がなぜ「パン食」なのですか？
日本民族は、主食として『お米』を食べ続けてきた粒食民族です。

肉食、粉食の民族とは身体的に違うのです。先日も「食性」とは！ で書きましたが、食の誤りで身体ばかりでなく精神まで変ってしまうのです。

今朝は、熱くなってしまった安心なお米屋さんでした。


＜福島民報2008.4.13付け＞

飯舘村二枚橋の水芭蕉

今年も咲きました。

飯舘村二枚橋の水芭蕉

周辺も整備されみごとな水芭蕉が鑑賞できます。

雪解けの後に咲く可憐な水芭蕉

夏の思い出で「はるかな尾瀬・・・」で歌われています。

花言葉は

「美しい思い出」「変わらぬ美しさ」

相馬郡飯舘村 村指定天然記念物 二枚橋の水芭蕉群生地









※　マップ

ご縁です！

人のご縁とは不思議なものである、昨日までい工房のとみちゃんのご縁で地域興しマイスターの鈴木真也さんにお会いしました。

お話を伺うと鈴木真也さんはあの会津居酒屋 籠太(かごた)のご主人でした。

居酒屋を始めた頃、周りに自分の飲みたい酒、食べたい料理がないから自分達で店を始めたそうです。

鈴木さんのモットーは、料理を作る基本は料理人が使っている機材をいかにフル稼働させるかにかかっていると言う。

それは、メンテナンスケジュールを作りメンテナンスする事によって戦闘能力が30〜40％アップすると言う。

昨日は、お忙しい中真空調理器のメンテナンスの仕方、冷蔵庫トイレの掃除の仕方までアドバイス頂きました。

さすがに会津一の繁盛店のオーナーさん基本に忠実なんですよね。

経営品質のお話もして頂きましたが、時代は確実に変化しています。

それを俊敏に感じてビジネスに取り入れていかないと生き残れません。

ややもすると私達は、自分達の仕事に満足し「長篠の戦」の様に無敵をほこる武田騎馬軍と織田信長の鉄砲隊では勝敗は眼に見えています。

おろかなものでそれをわからず戦ってしまっていないでしょうか？

鈴木さんはＩＴを駆使した経営をしています。勉強させて頂きます。

感謝です。












※　鈴木さんにまでい工房の商品を試食して頂きました。先日の『笑福にら』のしゃぶしゃぶも食べて頂きました。




■ 会津居酒屋　籠太

所在地：福島県会津若松市栄町8-49
ＴＥＬ ： 0242-32-5380

　


『猪カレー』 ３個以上お買い上げの方に飯舘産の凍みもちを

プレゼントします。！





凍みもち

凍みもちは、ごんぼっ葉（オヤマボクチ）を使い昔ながらの製法で作られたふるさとの特産品です。

凍みもち作りは、厳寒期（１月８日〜２月２０日頃まで）が最盛期です。

この時期にしか作れません・・・！

昔ながらの自然冷凍マイナス１４度以下になる夜に餅を外に出し凍らせます。その凍った餅を自然乾燥させます。

自然乾燥の手作りにこだわった凍みもちは、勿論原材料はすべて飯舘産です。

毎年この時期に一年分にあたる凍みもちを作ります。

無添加の飯舘産凍みもちは、美味しいと大好評です。

凍みもちの食べ方

1、たっぷりの水に７〜８時間浸けておきます。
2、柔らかくなったら、形をくずさないようにぎゅっと片手で絞ります。
3、蒸し器で蒸して、きな粉などで食べます。
　 また、フライパンなでに油を引き焼いて砂糖醤油に浸してお召し上がり下さい。


＜手作り凍みもち＞

＜参照＞

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

※　オヤマボクチ

種まきが始まりました。

　

先日の種籾の温湯消毒で芽だし作業で紹介しました、種もみの種まきが始まりました。

昔は苗床を作り直接種もみを播き育ててましたが機械化が進んだ今は、ほとんどが苗箱に種を播き育てます。



今年も稲の種まきが始まりました。

この作業も機械化されたものですから大分楽になりました。

今は種まき専用の機械があるので機械に苗箱を通すだけで土、種、土をかけるが一環した作業が出来ます。

仕組みはどうなってるのかな？

最初に苗箱に土（肥料が混ざったもの）が自動的入り余分な土はローラーで落とされます。
次に種もみを播かれ、最後に土地を被せます。

種まきが終わった苗箱は重ねられ数日間均一に芽だしする為に保温されます。

その後ハウスに並べ、保温マットをかけ育てます。










＜参照＞

※　種まき機の紹介

郡山市公会堂と桜

郡山市公会堂の桜が咲き始めました。

先日開催されましたおかゆソムリエ協会認定講座の会場（ユースフル郡山）の脇には、郡山市民の愛唱歌「ボクの街郡山」の碑があります。

作詞家で、夢二研究家として知られる、郡山市在住の内海久二さんは郡山市民の歌をはじめ数多く郡山、福島に関した曲を残しています。

◆　ふくしまの夢二紀行（内海久二著）

郡山市民の愛唱歌

ボクの街郡山

内海久二

恋とは楽しく　悲しいものと
　麓山の松風　ささやいた
泣くにはおよしと　弁天池で　
　優しく微笑む　お月さん
ああ　想いでの　夢が住んでる
　　　　　ボクの街　郡山








◆　郡山市公会堂

郡山ペットカーニバル

郡山市のビックパレットふくしまで開かれているペットカーニバルinビックパレットに行ってきました。

最終日の日曜日駐車場も満杯で臨時駐車場まで車が続いていました。
会場のチケット売り場には長蛇の列の列が出来てました。

会場内には、自慢のペット連れの参加者であふれ、ストレスで泣き叫ぶワンちゃんもいました。

ほとんどのワンちゃんが可愛いペット服を着てましたよ。

親ばかならず・・・ペットばかな方が多いのには驚きです！

安心なお米屋さんは、猫派・・・






長蛇の列






まさおくんか？






ビビリくん・・・はママの胸に↓






福島でも桜が咲き始めました。

今週末が見ごろになります。

食性について考えてみました。

「食性」とは、一般にその動物が本来何を食べているかを問題にされる時に使われる言葉です。
動物として見た時に人は、体の構造から見て何を食べるのが良いのでしょうか？

歯の構造から見て見ましょう。

ヒトの歯は３２本、前歯８本、犬歯４本、臼歯２０本で、世界中同じです。

当たり前ですが、肉食動物のライオンやトラは、餌を捕まえ肉を噛み切る犬歯(キバ)が多く発達しています。

また牛や馬などの草食動物は、植物を砕く臼歯がほとんどです。このように、動物の歯の構造から、食性がわかります。

それを人に置き換えて見ると、野菜を噛み切る前歯が約３〜４割、野菜や穀類、豆類などをよく噛み砕く臼歯が約６割、肉等を噛みちぎる犬歯は約１割と考えられます。

胃腸の長さは？

日本人の体型は、以前胴長・短足と言われてきました。
肉食動物のライオンは胃腸が短く、草食動物の牛は胃腸が長い。同様に肉食文化の欧米人も胃腸が短いから、胴が短く足が長いのかな！

ですから、野菜や穀類が中心の食生活の日本人は、腸が長いから胴が長く足が短かったのです。

草食動物にとって穀類や野菜は食物繊維が多く、腸でゆっくり消化する必要があります。
肉類は腸内に長く留まっていると腐敗が進みます。

腸の長い日本人が、自分の体の許容量以上に肉類をとってしまうと、腸の中で腐敗が進み、有害ガスを発生し、ガンやアレルギーなどの病気を引き起こす活性酵素を増やしてしまうのです。

体の構造から食生活を考える事って大切なんですよね！

「食性」って時代や国が豊かになろうが変わるものではありませんとは重い言葉です。

日本人には、ごはんと味噌汁なんだよなぁ！

『猪カレー』発売１周年！


　





昨年の４月、福島県相馬郡飯舘村に萩の里猪飼育センターの野生の猪肉を商品化しようと取り組みが始まりました。

猪の肉はカルシウムやビタミンＢ１が豊富とされ、人気があり県内はもとより関東方面にも出荷しております。

猪の肉は、冬篭りの為体内脂肪を溜め込む１０月〜３月の時期が一番脂がのって美味しいそうです。４月からは、「ぼたん肉」の販売は致しません。
この時期、販売できる商品開発が出来ないものでしょうか？との話に「商品開発」しました。

現在は、飯舘村特産の『猪カレー』の地位を確保しつつあります。

この『猪カレー』当店を通じインターネットで全国販売をしています。


『猪カレー』


　

おなじみの
さんざん畑を荒らしました
つみほろぼしに
食べてちょうだい！とは
けなげな猪さんです。





当店では新商品を開発したい、何かブランド化をしたい、小資本で新商品をと考えている個人、団体、企業の方々に新商品開発の提案をし、一緒に商品開発をして参ります。

試作品の開発から商品化まで一環したアドバイスを行います。

●　お問い合わせは≫


◆　話題の『猪カレー』


※　近日中に『猪カレー』新商品発売１周年！のイベントを企画致します。

著作権の侵害？

著作権の侵害？事件が起きましたので著作権について考えてみました。

著作権とは

創作された著作物に対して著作者の権利の保護を図り「文化の発展」に寄与する事を目的としています。

著作者とは著作物を創作した人の事です。

著作物の創作を他人や他社に委託（発注）した場合は、料金を支払ったかどうか等に関係なく、実際に著作物を創作した方が著作者となります。
その為、発注者が納品後にその著作物を利用する為には、その為に契約が必要です。

●　著作権の権利発生

著作権、著作者人格権は、著作物を創作時点で「自動的」に発生します。これを「無方式主義」と言います。

●　他人の著作物を利用するには

他人の「著作物」をコピーするなどの方法で利用するには、原則として「権利者の了解」を得る事が必要です。
※　例外規定が設けられています。

●　著作権が「侵害」された場合

1,　刑事告訴ができます。
「10年以下の懲役」もしくは「1000万以下の罰金」

2,　民事対抗措置
損害賠償請求、差止め請求、不当利得変換請求ができます。

つまり他人が書いた絵、イラスト、写真などをその本人の承諾なく使用した場合著作権侵害にあたります。

現在ＰＣの普及により簡単に他人の著作物をコピーする事が出来ます。

私的に使用する事はＯＫですが、商用に用いると著作権侵害で訴えられる事もあります。

あくまでも著作権は、著作物を創作時点で「自動的」に発生します。

うむこれはみさちゃんの著作物です。↓

春の健康メモ

●　大いに歩きましょう

暖かくなり絶好の散歩シーズンになりました。
歩く事はムリのない全身運動で、血行がよくなり、気分転換にもなる健康法です。
ただしブラブラ歩きより、男性なら１分間に１００メートル、女性なら８０メートルを目安にしましょう。

●　スタミナ不足を感じたら

あお向けに寝て両手をヘソ下３センチぐらいの所にで手を組み、鼻から息を吸い込みます。
吸った息を静かに吐き出しながらお腹をグッと上に突き出すように全身を持ち上げます。
後頭部、肩、カカトで全身をささえ、出来るだけ長く続けましょう。

おかみさん川柳から

前回の旦那さん川柳の第２弾です。

お客様から頂いたチラシの川柳から紹介させて頂きます。

如月２月号
から拝謝


大爆笑！

あたっているからくやしい〜

笑ってしまおう！

合掌